Am vergangenen Donnerstag hatte das Team der Bücherei Retzstadt zu einem Vortrag über die Logi-Methode eingeladen. Edith Müller informierte die Zuhörer, dass 67 Prozent der Deutschen zu dick sind und schon 20 Millionen eine Vorstufe von Diabetes haben.
Die Ursachen sind vor allen Dingen falsche Ernährung und mangelnde Bewegung.
Abhilfe schaffen kann eine dauerhafte Ernährungsumstellung nach der Logi-Methode. Logi ist eine Ernährungsweise, die Blutzucker- und Insulinwerte niedrig hält, indem man die Aufnahme der Kohlenhydrate reduziert. Edith Müller erklärte, dass der Speiseplan mindestens zur Hälfte aus Gemüse, Salat und Obst bestehen soll. Fleisch, Fisch und Milchprodukte dürfen täglich verzehrt werden. Kohlenhydrate, welche zum Beispiel in Vollkornnudeln, Naturreis oder Kartoffeln enthalten sind, nach Möglichkeit nur ein mal pro Tag in kleinen Mengen essen, die Beilagen sollten also wieder Beilagen sein.
Mit drei Hauptmahlzeiten täglich zurecht zu kommen ist das Ziel.
Ein weiterer sehr wichtiger Faktor für einen gesunden Lebensstil ist ausreichend Bewegung, hier sollten es täglich mindestens dreißig Minuten sein.
Zum Abschluss konnten die Zuhörer Eiweißbrot mit verschiedenen Aufstrichen probieren und auf der Waage den Anteil an Körperfett und Muskelmasse bestimmen lassen.
